مقالات

تاريخ حديقة الخضراوات في العصور الوسطى للرجل والمرأة العاديين: ضعف الأوصاف والصور

تاريخ حديقة الخضراوات في العصور الوسطى للرجل والمرأة العاديين: ضعف الأوصاف والصور

تاريخ حديقة الخضراوات في العصور الوسطى للرجل والمرأة العاديين: ضعف الأوصاف والصور

بواسطة A.C. Zeven

Schriften zu Genetischen الموارد، المجلد 22 (2003)

الملخص: بحثًا عن صور خضروات العصور الوسطى ، أجريت دراسة لحدائق نباتات القرون الوسطى لرجل وامرأة عاديين. حدثت هذه الحدائق بشكل شائع ، لكن لأنها ربما كانت مبتذلة للغاية لم يتم وصفها وتصويرها. في القضايا القانونية أو الحسابات المالية تم توثيق وجودهم فقط. يتم وصف تبادل البذور والبذور والمعرفة بين الرجل والمرأة العاديين الذين يحافظون على حدائق الخضروات وبستانيي حدائق الخضروات في القلاع والقصور والأديرة والأديرة والمستشفيات ، والعكس صحيح.

يُقترح أن الروابط بين المجموعتين كانت متكررة وقوية ، مثل معظم الرهبان ، على الرغم من دخولهم الدير في كثير من الأحيان في سن مبكرة ، وقد نشأ خدم القصر في أسر "مشتركة" و "تلقوا" تدريبهم العملي الأول في حدائق الرجل العادي. خلال الزيارات ، سيتم تبادل البذور والبذور والمعرفة.

بعد دراسة وجود الخضراوات وأشكالها في القرنين السادس عشر والتاسع عشر كما يتضح من اللوحات المصنوعة في فلاندرز وهولندا الشمالية ، تقرر توسيع الدراسة لتشمل خضروات العصور الوسطى. بالنسبة لشمال غرب أوروبا ، لم يتم تصوير ووصف أي خضروات على هذا النحو لهذه الفترة. لذلك ، امتد بحثنا إلى دراسة حدائق الخضروات في العصور الوسطى ، على أمل العثور على صور وأوصاف للخضروات في مثل هذه الحدائق.

والنتيجة هي عدم توفر أوصاف وصور تقريبًا. وإذا كانت متوفرة فإنها تشير عادة إلى حدائق الخضروات للقلاع والقصور والأديرة والأديرة والمستشفيات. قد نجد معلومات عن هذه الحدائق في المخطوطات ولوحات المذبح. لا يُشار إلى حدائق الخضروات للرجل والمرأة العاديين ، الذين يعيشون في المدن والقرى والمزارع وشركات البستنة السوقية.

الصورة العليا: التعداد السكاني في بيت لحم ، رسمه بيتر بروغل (1566). توجد حديقة الملفوف على الجانب الأيمن أمام الشخص المنحني. في الجانب الأيسر الأوسط على ضفة النهر نرى سيقانًا مقطوعة. يمكن تركها من قطع الكرنب أو نباتات الكرنب.


شاهد الفيديو: حدائق الحيوانات البشرية في باريس. تاريخ فرنسا الأسود (أغسطس 2021).